অতিরিক্ত মাছ উৎপাদন, ভোক্তার খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন ও তরুণদের রেডি-টু-কুক–রেডি-টু-ইট পণ্যের প্রতি আগ্রহ—এসব মিলিয়ে দেশে দ্রুত বিস্তৃত হচ্ছে মৎস্যভিত্তিক প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বাজার। তবে মান নিয়ন্ত্রণ, স্যানিটেশন, বিপণন, সার্টিফিকেশন ও সহজ লাইসেন্সিং ব্যবস্থায় সুস্পষ্ট নীতিমালা না থাকায় ক্ষুদ্র
